Борщ из вареной свеклы
Привет всем любителям первых блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить борщ из вареной свеклы. Блюдо готовится очень просто, а результат точно сможет вас приятно удивить.Приступаем!
Описание приготовления:
Готовый борщ нужно подавать с салом, черным хлебом и чесноком. Такой борщ экономит ваше время и не требует много усилий. Блюдо получается сытным, наваристым и очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить его дома и вы останетесь довольны.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская
Ингредиенты:
- Вареная свекла — 2 штуки;
- Картофель — 2 штуки;
- Вода — 1,5 литра;
- Перец, соль — по 1 щепотка;
- Холодец — 400 грамм;
- Уксус 9% — 1 чайная ложка;
- Сметана, морковь по-корейски — по 100 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Борщ из вареной свеклы»
1. Первым делом чистим лук и картошку. Свеклу отвариваем до полной готовности.
2. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Затем сразу же добавляем холодец.
3. Готовую свеклу натираем на терке, заливаем водой, соединенной с уксусом. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.
4. Как только вода с холодцом закипит, добавьте картофель, обжаренный лук, морковь. Также не забываем про приправы.
5. Варите борщ до готовноси картофеля.
6. Подавайте суп со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!
