Картофельные зразы с сосиской

Приготовьте картофельные зразы с сосиской, порадуйте себя хорошим и сытным блюдом! Зразы подходят на полдник, обед или ужин.

Их с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления картофельных зраз с сосиской. Отварите картофель до готовности, натрите его на терке и смешайте с жареным луком и яйцами, добавьте специи. В качестве начинки — слегка обжаренные сосиски. Сформируйте зразы и обжарьте их на сковороде. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

• Картофель — 6 штук;
• Сосиски — 7 штук;
• Яйца — 2 штуки;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Мука — по вкусу;
• Масло растительное — по вкусу;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 7

Как приготовить «Картофельные зразы с сосиской»

Картофель очищаем и варим в подсоленной воде до готовности. Даем ему остыть и натираем на мелкой терке.

Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности, затем смешиваем его с картофелем.

Вбиваем яйца, добавляем соль и перец. Перемешиваем.

Немножечко обжариваем сосиски на сковороде.

Из пюре лепим лепешки помещаем их на ладонь, а в середину кладем сосиску.

Формируем зразы, обмакиваем их в муку и жарим на растительном масле до красивого румяного цвета. Обжаривать с двух сторон.

Приятного аппетита!

Зразы картофельные с мясом