Картофельные зразы с сосиской
Приготовьте картофельные зразы с сосиской, порадуйте себя хорошим и сытным блюдом! Зразы подходят на полдник, обед или ужин.
Их с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления картофельных зраз с сосиской. Отварите картофель до готовности, натрите его на терке и смешайте с жареным луком и яйцами, добавьте специи. В качестве начинки — слегка обжаренные сосиски. Сформируйте зразы и обжарьте их на сковороде. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
Ингредиенты:
- Картофель — 6 штук;
- Сосиски — 7 штук;
- Яйца — 2 штуки;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Мука — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 7
Как приготовить «Картофельные зразы с сосиской»
Картофель очищаем и варим в подсоленной воде до готовности. Даем ему остыть и натираем на мелкой терке.
Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности, затем смешиваем его с картофелем.
Вбиваем яйца, добавляем соль и перец. Перемешиваем.
Немножечко обжариваем сосиски на сковороде.
Из пюре лепим лепешки помещаем их на ладонь, а в середину кладем сосиску.
Формируем зразы, обмакиваем их в муку и жарим на растительном масле до красивого румяного цвета. Обжаривать с двух сторон.
Приятного аппетита!
