Вторник , 23 апреля 2024

Фетучини (быстрый рецепт)

 

Фетучини – один из видов итальянской пасты. Формой эта паста похожа на ленточки, вырезанные из теста. Недавно нашла для себя изысканный, но довольно быстрый рецепт фетучини с брокколи и беконом.

Описание приготовления:

Традиционно, фетучини готовят со всевозможными соусами, мясом, ветчиной, рыбой и овощами, а на стол подают, посыпав мелко натертым сыром и свежей зеленью. Сегодня расскажу, как приготовить фетучини всего за 20 минут. Этот быстрый рецепт идеально подойдет для людей которые любят пасту аль-денте. Неповторимый аромат дымка придаст пасте обжаренный бекон, а брокколи дополнит свежестью сливочный вкус пасты.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Паста фетучини — 250 грамм;
  • Брокколи — 150 грамм;
  • Бекон — 200 грамм;
  • Сыр пармезан — 100 грамм;
  • Сливки жирны не менее 30 % — 2/3 стакана;
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Черный молотый перец — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Фетучини (быстрый рецепт)»

1. Поставьте воду на огонь, когда она закипит посолите, опустите фетучини и варите согласно инструкции на пачке примерно 10-12 минут.

2. Пока варятся макароны, брокколи промойте и порежьте на соцветия. Отварите в кипящей подсоленной воде примерно 3 минуты.

3. Бекон порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

4. Когда бекон обжарится, добавьте к нему брокколи и прогрейте минуту, чтобы брокколи пропиталась ароматом.

5. Добавьте сливочное масло, тёртый сыр и сливки. Приправьте черным молотым перцем.

6. Фетучини откиньте на дуршлаг и сразу выложите в сковороду к остальным ингредиентам. Прогрейте в течении 2 минут и сразу подавайте к столу.

7. Приятного аппетита!

Еда из Голливуда — Паста Фетучини «Альфредо». Простой и быстрый рецепт для просмотра премии Оскар


Смотрите также

Паста с вином и креветками

  Романтический ужин ассоциируется с вином и продуктами с афродизиаком, например, с морепродуктами. Так почему …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.