Вторник , 25 июня 2024

Сырно-кукурузная похлебка

Рецепт приготовления похлебки из жареного репчатого лука, бекона, болгарского перца, кукурузы, куриного бульона, молока, сливок, сыра и зеленого лука.

Описание приготовления:

Густая похлебка из кукурузы, бекона и сыра великолепно смотрится в хрустящих хлебных мисках – это еще один повод позвать к себе гостей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Супы / Похлебки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • сливочного масла — 4 ст. ложки;
  • луковица — 1 штука;
  • бекона — 3 ломтика;
  • болгарский перец (красный, желтый, оранжевый) — 3 штуки;
  • початков кукурузы — 5 штук;
  • муки — 1/4 стакана;
  • молока пополам со сливками — 2 стакана;
  • сыра Монтерей Джек — 1 стакан;
  • сыра Джек с перцем — 1 стакан;
  • хлебные миски — 12 штук.

Количество порций: 12

Как приготовить «Сырно-кукурузная похлебка»

Сырно-кукурузная похлебка - фото шаг 1

1. Нарезать репчатый лук, нарезать бекон на куски. Нарезать болгарский перец мелкими кубиками. В большой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Обжарить лук пару минут. Добавить бекон и жарить еще 1 минуту.

Сырно-кукурузная похлебка - фото шаг 2

2. Затем добавить нарезанный сладкий перец и жарить пару минут.

Сырно-кукурузная похлебка - фото шаг 3

3. Добавить кукурузные зерна и жарить 1 минуту. Посыпать равномерно мукой сверху и перемешать.

Сырно-кукурузная похлебка - фото шаг 4

4. Влить куриный бульон и хорошо перемешать. Варить до загустения, около 3-4 минут, затем уменьшить огонь до слабого.

Сырно-кукурузная похлебка - фото шаг 5

5. Добавить молоко пополам со сливками, накрыть крышкой и варить в течение 15 минут.

Сырно-кукурузная похлебка - фото шаг 6

6. Перемешать с тертым сыром и измельченным зеленым луком.

Сырно-кукурузная похлебка - фото шаг 7

7. Когда сыр расплавится, добавитьприправы по вкусу. Добавить соль и перец при необходимости.

Сырно-кукурузная похлебка - фото шаг 8

8. Вылить похлебку в хлебные миски и сразу же подавать. Чтобы сделать хлебные миски, обрезать верхушку у булок и извлечь мякоть.

Блиц — суп из плавленного сырка «Дружба»..Просто, вкусно, недорого!


Смотрите также

Суп «Лагман»

Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.