Харчо из курицы в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом харчо из курицы в мультиварке — легкого, но сытного грузинского супа, приготовленного в мультиварке.На этот раз вместо баранины или телятины готовим его с курицей.
Описание приготовления:
Готовка харчо в мультиварке мало чем отличается от обычного приготовления. Я бы сказала, что вкус получается очень даже насыщенным, а сам суп более ароматным. Для приготовления харчо из курицы в мультиварке нам понадобится довольно большой кусок курицы, да пожирнее, можно брать грудку целую. Не забудьте специи — хмели-сунели. Я решила в этот раз не добавлять ткемали. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы / Харчо
Ингредиенты:
- Курица — 800 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Картошка — 1-3 штук;
- Томатное лечо — 2 ст. ложки;
- Рис — 1 стакан;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Харчо из курицы в мультиварке»
Для начала все ингредиенты моем, чистим и режем. Я режу все крупно и на квадратики. Измельчаем зелень и чеснок.
На дно мультиварки выкладываем морковку и лук, включаем режим «Жарка» и пассируем.
Когда они станут золотистого цвета, добавляем мясо. Обжариваем еще минут 7.
Потом добавляем рис (один мультиварочный стакан), специи, можно ложку сахара, томатное лечо. Перемешиваем.
Наливаем воду до верхней отметки и включаем режим «Тушение». Ждем звукового сигнала окончания.
Затем добавляем чеснок и зелень, тушим еще минут 15. После звукового сигнала наш харчо из курицы в мультиварке готов. Можно подавать и приятного аппетита!
