Шаурма с морковью

 

Когда готовишь шаурму, можно смело включать фантазию и добавлять в начинку те ингредиенты, которые пожелаешь. Я, например, всегда добавляю мясо и много овощей, а чтобы цвет был ярче, кладу морковку.

Описание приготовления:

Это блюдо пришло к нам издалека и сразу же завоевало наши сердца и, хотя в некоторых случаях качество шаурмы и условия ее приготовления оставляют желать лучшего, но мы все равно не можем пройти мимо этого ароматного лакомства. Ну а для тех, кто хочет быть уверен в том, что в его еде используются только самые свежие продукты, я советую приготовить шаурму с морковью в домашних условиях. Это очень просто, по крайней мере, не сложнее чем любое другое блюдо и при этом невероятно вкусно. Вы можете добавить в начинку свои любимые ингредиенты или приготовить какой-нибудь особый соус, ведь в этом простом рецепте шаурмы с морковью нет никаких строгих ограничений в составе.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
География кухни: Турецкая / Арабская

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий — 2 штуки;
• Филе куриное — 500 грамм;
• Сыр плавленый — 200 грамм;
• Листья салата — 6-7 штук;
• Огурец свежий — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Майонез — 2-3 ст. ложек;
• Кетчуп — 2-3 ст. ложек;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Шаурма с морковью»

Перед тем как приступать к сборке шаурмы, необходимо нарезать куриное филе на пластинки, отбить их, затем нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде, пока мясо не поменяет свой цвет, затем добавляем майонез и кетчуп, перемешиваем все, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо на медленном огне еще минут 15. Когда время уже будет подходить к концу, мы выкладываем лаваш на ровную поверхность и равномерно смазываем его плавленым сыром, лучше сливочным.

Теперь мы выкладываем листья салата на лаваш так, чтобы они немного выступали с одной стороны, а с другой наоборот было бы 10 см свободного места без начинки.

Свежий огурец промываем и нарезаем на тонкие ломтики, выкладываем их на листья салата.

Морковь чистим, трем на крупной терке и равномерно выкладываем поверх огурцов.

Теперь раскладываем кусочки курицы вместе с соусом.

Затем мы загибаем свободный край лаваша на начинку, это будет нижняя часть шаурмы.

И сворачиваем лаваш рулетом. Теперь наша шаурма готова, и если честно, это вкусный и вполне полезный обед. Приятного аппетита!

САМАЯ ДЕШЕВАЯ ШАУРМА 32 РУБЛЯ (16 ГРН)