Детский супчик

Все мы знаем о пользе овощей, но порой накормить ими ребенка уж очень сложно, особенно некоторыми овощами. Мне кажется, что рецепт, как приготовить детский супчик, идеально решает проблему.

Описание приготовления:

Как же сделать так, чтобы дети ели овощи? Все очень просто: если они не увидят, из чего состоит суп, то и не будут ковыряться и рассматривать, поэтому все ингредиенты нужно перебить в блендере. Добавьте в суп немного сливок или сливочного сыра, которые сгладят консистенцию и придадут нежный вкус.

Назначение: Для детей / На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Лук / Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Лук-порей
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Лук-порей — 1-2 штук;
• Брокколи — 3-4 штук;
• Шпинат — 0,5 пучка;
• Вода — 600 миллилитров;
• Филадельфия — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Детский супчик»

1. Вымойте порей и нарежьте его небольшими кусочками, выложите в кастрюлю и залейте водой, добавьте брокколи.

2. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, сразу добавьте шпинат и варите на слабом огне 5-10 минут.

3. Когда все овощи стали мягкими, уберите кастрюлю с огня и оставьте под закрытой крышкой еще на 10-15 минут.

4. Измельчите суп блендером в однородную консистенцию, посолите и выложите сливочный сыр.

5. Снова отправьте кастрюлю на огонь и варите еще пару минут. Отставьте кастрюлю в сторону — и можете сразу подавать суп.

Вкусный СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!