Взбитая манная каша
Взбитая манная каша — не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно!
Описание приготовления:
Такую кашу можно сварить из любых ягод, как свежих, так и мороженых.
У меня клубника и ежевика. Размораживать их не нужно, сразу приступайте к приготовлению каши. Взбитая манная каша очень похожа на мусс с пышной, нежной, воздушной консистенцией и замечательным цветом.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На скорую рукуОсновной ингредиент: Ягоды / Ежевика / Клубника / Крупы / МанкаБлюдо: Горячие блюда / Каши / СладкоеГеография кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Клубника — 100 грамм;
- Ежевика — 100 грамм;
- Манная крупа — 4 ст. ложки;
- Сахар — 5 ст. ложек;
- Соль — 1 щепотка;
- Ванильный сахар — 2 грамма
- Вода — 400 миллилитров;
Количество порций: 2
Как приготовить «Взбитая манная каша»
Ягоды помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.
Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите содержимое до кипения.
Всыпьте соль и сахар. Варите ягоды с сахаром десять минут.
После ягодный отвар процедите, доведите до кипения и всыпьте манную крупу.
Варите манную кашу до загустения 5-7 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте ванильный сахар или ваниль.
Приготовленную манную кашу охладите и взбейте миксером до пышности. Каша станет гораздо светлее.
Ароматная, пышная, вкусная и полезная манная каша с ягодами готова.
