Салат по-турецки
Простой турецкий салат из фасоли и овощей. В самой Турции в этот салат многие добавляют совсем чуть-чуть петрушки. Получается очень вкусно, обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Это очень легкий и вкусный салат, который очень по компонентам похож на греческий, но турки его делают на свой манер, добавляя яркие нотки вкуса своему салату. Попробуйте приготовить такой салат по-турецки для своих домочадцев, уверена, что им он точно придется по вкусу!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Огурец / Болгарский перец
Блюдо: Салаты
География кухни: Турецкая / Восточная
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 штука;
- Огурец — 1 штука;
- Помидор — 2 штуки;
- Болгарский перец — 2 штуки;
- Красный лук — 1/2 штуки;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Лимонный сок — 2-3 ст. ложек;
- Соль, перец — по вкусу;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Мята — 1 пучок;
- Петрушка — 1 пучок;
- Сыр «Фета» — 75 грамм.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат по-турецки»
1. Нарежьте листья капусты и приправьте ее лимонным соком.
2. Измельчите болгарский перец, помидор, лук, огурец, чеснок и смешайте нарезанные овощи с капустой. Приправьте салат петрушкой, мятой, солью, перцем и оливковым маслом.
3. Перемешайте салат и украсьте его кусочками сыра.
