Салат из помидоров с арахисом
Низкокалорийный и питательный салат из помидоров, креветок и арахиса с пикантной лаймовой заправкой. Предлагаю приготовить и попробовать!
Описание приготовления:
В этот салат отлично впишутся базилик или мята. Вкус получится очень ярким и сочным. Салат достаточно легкий, но благодаря креветкам и орехам получается сытным. Также можно добавить немного сыра или, например, домашние чесночные гренки — будет вкусно. Угощайтесь!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Арахис жареный — 35 грамм;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Лайм — 1/2 штуки;
- Сахар — 2 чайных ложки;
- Соус рыбный — 1 ст. ложка;
- Помидоры — 600 грамм;
- Креветки — 200 грамм;
- Лук репчатый — 1/2 штуки;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат из помидоров с арахисом»
Креветки отварите до готовности, очистите.
Для заправки в миске соедините сок лайма, рыбный соус, сахар, пропустите через пресс чеснок. Перемешайте. Если нужно, можно добавить щепотку соли и перца.
Лук нарежьте полукольцами.
Помидоры нарежьте произвольно.
В большом салатнике соедините: помидоры, креветки и лук. Полейте заправкой, перемешайте. Посыпьте арахисом и зеленью. Приятного аппетита!
