Вторник , 23 апреля 2024

Картошка с сушеными грибами

 

Чтобы вкусно поесть и не особо заморачиваться готовкой, можно приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях — быстро и легко.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях, надо сначала обжарить овощи на сковороде, после чего отправляем блюдо готовится в духовку. На весь процесс уйдет не более часа не считая замачивания грибов.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Сушеные грибы
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картошка — 10 штук;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Грибы — 6-8 штук;
  • Оливокове масло — 6-8 ст. ложек;
  • Соевый соус — 4 ст. ложки;
  • Кипяток — 1 стакан;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Картошка с сушеными грибами»

Картошка с сушеными грибами - фото шаг 1

Предварительно замачиваем сухие грибы на пару часов.

Картошка с сушеными грибами - фото шаг 2

Промываем грибочки в холодной воде. Нарезаем на мелкие кусочки.

Картошка с сушеными грибами - фото шаг 3

Морковку моем в холодной воде, чистим, натираем на терке.

Картошка с сушеными грибами - фото шаг 4

Заливаем сковородку оливковым масло. Разогреваем.
Жарим на среднем огне грибы и морковь. С открытой крышкой пару минут, добавляем специи и соль, закрываем крышку. Жарим еще пару минут.

Картошка с сушеными грибами - фото шаг 5

Пока жарятся овощи, чистим картошку. Разрезаем на крупные куски.

Картошка с сушеными грибами - фото шаг 6

Добавляем картошку. Заливаем соевый соус, добавляем соль и стакан кипятка. Соль можно добавлять по вкусу. Отправляем сковороду в духовку и там держим при температуре 200 градусов в течение получаса. Даем жаркому немного остыть и подаем к столу.

Грибной суп — очень простой рецепт самого вкусного супа из сушеных грибов. Mushroom soup


Смотрите также

Жаркое с лесными грибами «Русь»

Картошка с грибами – вкуснейшая вещь! Если еще и в горшочках, да со сметаной – …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.