Легкий салат по-мексикански
Хотите удивить своих гостей? Посмотрите, как приготовить легкий салат по-мексикански, и подайте его на праздничный стол: все будут в восторге от ярких красок, вкуса и аромата этого блюда!
Описание приготовления:
В приготовлении данного салата нет ничего сложного, но получается он невероятно красивым, вкусным и сытным. И все благодаря красочным овощам: болгарскому перцу, перцу чили, кукурузе, огурцам и фасоли. Такой салат можно приготовить как на будничный, так и на праздничный стол. Не используйте майонез, так как овощные салаты намного вкуснее, если их заправить растительным маслом (лучше всего оливковым).
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Болгарский перец / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Мексиканская
Ингредиенты:
- Огурец — 3 штуки;
- Помидоры — 3-5 штук;
- Перец сладкий — 1-2 штук;
- Фасоль консервированная — 1 штука (банка);
- Кукуруза консервированная — 1 штука (банка);
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Масло растительное — 3-4 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Легкий салат по-мексикански»
1. Огурцы нарежьте кубиками, сладкий болгарский перец и помидоры также нарежьте средними кубиками. Нарежьте немного перца чили и добавьте к овощам.
2. Процедите и добавьте консервированную или отварную фасоль (можно брать как белую, так и красную) и кукурузу. Слегка посолите, заправьте лимонным соком и растительным маслом.
3. Перемешайте, поперчите и сразу же подавайте салат. Приятного аппетита!
