Пятница , 14 июня 2024

Ленивые вареники с сыром

Ленивые вареники — блюдо хорошо известное с детства, однако оказывается можно легко и просто модернизировать их вкус, превратив из дежурного блюда в изысканное.

Описание приготовления:

Ленивые вареники с сыром — очень вкусное и легкое блюдо, которое не требует особых усилий. Посоветую только хорошо взбить тесто, однако делайте это в ручную, не применяя миксера и тем более блендера. Наилучший вариант — это использование венчика или обычной вилки.

Колбаску из теста вы можете нарезать так как вам нравится, но из опыта знаю, что нарезанные так, как показано на фото — самый лучший вариант. Так они выглядят интересней и поэтому кажутся вкусней и аппетитней.

Очень важно при варке вареников начинать помешивать их с первой же секунды, иначе могут прилипнуть ко дну кастрюли и вы ни за что их оттуда не отдерете.

При подаче можно помимо меда и сливок добавить оливкового масла.

Желаю приятного аппетита!

Назначение: На ужин / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Творог — 250 грамм;
  • Мука — 8 ст. ложек;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Сыр —по вкусу;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль, сливки, мед —по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Ленивые вареники с сыром»

Ленивые вареники с сыром - фото шаг 1

В глубокой посуде хорошенько смешать муку, творог, натертый сыр, яйцо, соль и сахар.

Ленивые вареники с сыром - фото шаг 2

Тесто замешивать до тех пор пока оно не станет хорошо прилипать к рукам.

Ленивые вареники с сыром - фото шаг 3

Из теста скатайте колбаску, катайте его в муке, так оно не будет приставать к пальцам. Для красоты нарезайте колбаску «на косичка» (так как на фотографии).

Ленивые вареники с сыром - фото шаг 4

Нарезанные вареники опустите в кипящую, посоленную воду. Варите около 2-3 минут. Но обязательно следите, чтоб вареники не прилипали ко дну.

Ленивые вареники с сыром - фото шаг 5

Сваренные вареники выкладывайте в глубокую тарелку и добавьте для вкуса мед и сливки.

Я больше не готовлю обычные вареники! Теперь готовлю только так!


Смотрите также

Вареники в микроволновке

Если вы не хотите долго стоять у плиты, вылавливая разварившиеся вареники, советую, как приготовить вареники …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.