Стейк лосося на гриле

 

На гриле можно приготовить замечательно вкусную рыбу, да и времени на готовку нужно втрое меньше, чем на мясной стейк. Возьмите на заметку рецепт стейков из лосося на гриле.

Описание приготовления:

Таким образом можно готовить стейки любой красной рыбы: форели, семги, кижуча, чавычу. Готовьте рыбу на костре на решетке либо на сковороде-гриль.

Сама по себе эта рыба имеет приятный, еле уловимый запах моря. Поэтому набор специй здесь минимальный, дабы всего лишь подчеркнуть вкус рыбы.

Подавайте в горячем или холодном виде.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Лосось — 1 штука;
• Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3

Как приготовить «Стейк лосося на гриле»

1. Нарежьте лосось на крупные куски.

2. Смажьте рыбу растительным маслом, поместите на гриль.

3. Готовьте стейки из лосося по 10 минут с каждой стороны.

Лосось на решётке. Стейки гриль и соус.