Четверг , 22 февраля 2024

Тушеная кислая капуста

Хочу вам рассказать, как приготовить тушеную кислую капусту. Если вам достался целый бочонок, и в «свежем» виде вы уже кислой капусты наелись, предлагаю этот рецепт — внесите вкусное разнообразие!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления тушеной кислой капусты — для вас! Вам понравится и вкус, и внешний вид этого блюда, ведь капуста и без того аппетитная, а если ее еще и потушить, получится и вовсе блюдо, достойное гурманов. Рекомендую настоятельно, вас капуста не разочарует!

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Квашеная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Кислое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Капуста кислая — 1 килограмм;
  • Лук — 1 штука;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Перец горошком — 2 штуки;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Тмин — 0.4 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу (в зависимости от изначальной степени соли в кислой капусте).

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Тушеная кислая капуста»

Тушеная кислая капуста - фото шаг 1

1. Обжарим на растительном масле лук полукольцами до румяности.

Тушеная кислая капуста - фото шаг 2

2. Добавим капусту, лавровый лист, перец, сахар, тмин и соль. Поджарим пять минут. а потом заливаем водой так, чтобы она немного покрывала капусту. Тушим полчаса.

Тушеная кислая капуста - фото шаг 3

3. Примерно в начале тушения, как зальете воду, добавьте томатную пасту и перемешайте. Попробуйте и на специи — может, понадобится досолить блюдо.

Тушеная кислая капуста - фото шаг 4

4. И вот такая получается красота. Приятного аппетита!

ЗАКАРПАТСЬКА ТУШКОВАНА КАПУСТА З М»ЯСОМ З ТОКАНОМ. БІГОС. ТУШЕНАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА С МЯСОМ. БИГОС.

КВАШЕНАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА. ИДЕАЛЬНА В КАЧЕСТВЕ НАЧИНКИ И ХОРОША КАК САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ БЛЮДО!


Смотрите также

Салат с морковью, капустой и свеклой

Диетологи советуют каждый день есть свежие овощи. Лучше не менее 20% от общего рациона. Они …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.