Салат из помидоров с авокадо, кукурузой и луком-пореем
Аппетитный летний салат полон вкусов и красок! Подать его можно и к праздничному столу, и к обычному семейному обеду. Рецепт простой, сочетание продуктов гармоничное! Попробуйте.
Описание приготовления:
Сочный и ароматный салат! Для его приготовления лучше всего брать сладкие сортовые помидоры. Кукурузу выбирайте на свое усмотрение — можно отварить, счистить зерна и добавить в салат или же использовать готовую консервированную кукурузу. В данном рецепте нет четких пропорций, количество ингредиентов меняйте по своему вкусу. Приятного аппетита!
Назначение: На ужин / На полдник / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры — 3-5 штук;
- Авокадо — 1 штука;
- Кукуруза — 2 ст. ложки;
- Лук-порей — 1 часть;
- Масло оливковое — 3 ст. ложки;
- Бальзамический уксус — 1 чайных ложек;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный — 1 щепотка;
- Базилик — по вкусу.
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Салат из помидоров с авокадо, кукурузой и луком-пореем»
Подготовим ингредиенты.
Кукурузу варим до готовности.
Помидоры нарезаем кусочками и кладем на плоскую тарелку.
Авокадо разрезаем на две части. Половину авокадо режем кубиком, не вынимая мякоть из шкурки.
Нарезанные кусочки авокадо вынимаем чайной ложкой и выкладнываем на помидоры.
Посыпаем овощи тонко нарезанным луком-пореем.
Добавляем зерна готовой кукурузы.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украшаем базиликом, солим и перчим. Готово, можно подавать к столу!
