Пшенный суп с грибами
Пшенный сливочный суп с грибами и первой весенней зеленью, черемшой. Этот вкусный суп с бархатистой текстурой готовится быстро!Вам придется потратить всего несколько минут на нарезку ингредиентов!
Описание приготовления:
Делюсь с вами рецептом, как приготовить пшенный суп с грибами. Он готовится без добавления обжаренных овощей, поэтому отлично подойдет людям, следящим за своим здоровьем. Суп получается нежным, ароматным, сытным и очень вкусным. Готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Крупы / Пшено и пшеница / Сливки / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Пшено — 150 грамм (неполный стакан);
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 2 штуки;
- Сливки — 300 миллилитров;
- Вода — 1,5 литра;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Черемша — 1 пучок.
Количество порций: 4
Как приготовить «Пшенный суп с грибами»
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы помойте и очистите.
Пшено промойте, залейте горячей водой, слейте и еще раз промойте. Грибы нарежьте тонкими пластинками.
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками.
Сложите все в чашу мультиварки, посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте сливки и воду. Включите режим «Суп» на 40 минут, закройте крышку.
Черемшу измельчите и добавьте в тарелки.
Налейте супчик и подавайте. Приятного аппетита!
