Салат из фунчозы с соевым соусом

Приготовить салат из фунчозы с соевым соусом можно буквально за считанные минуты. Салат вкусный, в меру острый и пикантный. Попробуйте!

Описание приготовления:

Такой салат можно подать в качестве холодной закуски, гарнира или как основное блюдо. Этот рецепт можно существенно преобразовывать, добавляя различные овощи и даже мясо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фунчоза
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Фунчоза — 100 грамм;
• Огурец — 2 штуки;
• Соевый соус — 2-3 ст. ложки;
• Уксус яблочный — 1-2 ст. ложек;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Перец красный молотый — по вкусу;
• Паприка — по вкусу;
• Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из фунчозы с соевым соусом»

Подготовьте все ингредиенты.

Фунчозу залейте кипятком, так, чтобы она полностью была покрыта водой и оставьте на 10 минут. Затем откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте под холодной водой. Дайте стечь воде и переложите в глубокую миску или салатник. Если фунчоза достаточно длинная, нарежьте ее кухонными ножницами.

Добавьте огурцы, нарезанные тонкой соломкой.

Добавьте измельченную зелень, соевый соус, уксус и специи по вкусу.

Все хорошо перемешайте. Салат из фунчозы с соевым соусом готов.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

В продаже есть прекрасные корейские заправки для фунчозы, попробуйте использовать их для приготовления этого замечательного салата.

Фунчоза по-корейски с овощами.Ну очень вкусная закуска.

Фунчоза