Салат из шампиньонов и фасоли
Если в вашей кулинарной копилке маловато простых, сытных и вкусных салатиков, которые можно сделать всего за каких-то 15-20 минут, тогда запоминайте этот довольно интересный и классный рецепт!
Описание приготовления:
Спешу показать вам несложную и очень удачную идею, как приготовить салат из шампиньонов и фасоли. В данном случае грибочки жареные, но, как вариант, можно использовать консервированные. Тогда весь процесс займет у вас не более 5 минут. Зелень и сухарики — ингредиенты опциональные. Вы всегда можете что-то добавлять или убирать, ориентируясь на ваши вкусовые предпочтения.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 грамм;
- Фасоль консервированная — 1 штука (баночка);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Листья салата — по вкусу (и другая зелень);
- Сухарики — по вкусу (магазинные или домашние);
- Соль и майонез — по вкусу;
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из шампиньонов и фасоли»
1. На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонко и выложите на сковороду.
2. Жарьте на среднем огне до готовности. В процессе посолите и при желании поперчите.
3. Пока жарятся шампиньоны, вымойте и обсушите зелень. Салат порвите руками, зелень мелко нарежьте. Пропустите через пресс зубчик чеснока.
4. Обсушите немного фасоль.
5. Соберите в глубоком салатнике грибы, зелень и фасоль. Добавьте по вкусу майонез и перемешайте. Перед подачей на стол дополните салат сухариками. Приятного аппетита!
