Воскресенье , 1 октября 2023

Ужин без мяса

Как приготовить ужин без мяса? Я задалась этим вопросом, когда приехали к нам в гости друзья-вегетарианцы. И чем же накормить трёх мужиков сытно и вкусно, если не мясом?

У нас была паста с овощами.

Описание приготовления:

Подавайте макароны горячими, только со сковородки, сверху можете присыпать тертым пармезаном. Рецепт разработан таким образом, что он не теряет вкуса и аромата без мяса. Грибы и помидоры — старый добрый прием для обычных макарон. Все наши гости остались довольны. Ужин без мяса — это не только полезно, но и вкусно.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Макароны / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Паста Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Паста — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Грибы шампиньоны — 200 грамм;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Сухие итальянские травы — по вкусу;

Количество порций: 4

Как приготовить «Ужин без мяса»

1. На разогретой сковороде с маслом жарьте измельченный лук и чеснок, пока лук не станет прозрачным. А в отдельной кастрюле отварите макароны до полуготовности.

2. К луку отправьте нарезанный кубиком перец и грибы. Все перемешайте и тушите 5 минут. После этого добавьте порезанные помидоры, сахар, приправу, соль и перец. Туда же, в сковородку, отправьте пасту и хорошо перемешайте все ингредиенты. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.

3. Подавайте пасту порционно. Сверху посыпьте свежей рубленой зеленью.

ТРИ ГОДА БЕЗ МЯСА


Смотрите также

Лазанья с макаронами

  Изысканное и очень вкусное итальянское блюдо cочетает в себе слои начинки вперемешку со слоями …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.