Суббота , 25 мая 2024

Салат из топинамбура с морковью

Салат из топинамбура с морковью — невероятно полезный салат, кушать который надо хотя бы из соображений пользы для здоровья. Впрочем, и по вкусу он очень даже ничего — свеженький, хрустящий, сочный.

Описание приготовления:

Даже если вам не нравится топинамбур по вкусу, его все равно стоит есть хотя бы потому, что он невероятно полезен. Впрочем, лично я не встречал людей, которые бы попробовали топинамбур и которым бы он резко не понравился. Вкус этого овоща весьма нейтральный, так что вряд ли он способен вызывать какое-то отторжение. А если его с правильными ингредиентами смешать, то получится очень вкусный салат. Я рекомендую вам приготовить салат из топинамбура с морковью, а также с огурцами и консервированным горошком. Получается весьма вкусный и, главное, невероятно полезный свежий салат. Я думаю, он вам понравится, а уж ваш организм точно будет в восторге

Назначение: На завтрак / На обед / Здоровый завтрак / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Топинамбур / Консервированный горошек
Блюдо: Салаты
География кухни: Армянская / Кавказская
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Топинамбур — 4 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Огурец — 2 штуки;
  • Оливковое масло — по вкусу;
  • Горошек консервированный — 100 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат из топинамбура с морковью»

Салат из топинамбура с морковью - фото шаг 1

Ингредиенты для салата из топинамбура с морковью: собственно топинамбур и морковь, а также огурцы и консервированный горошек.

Салат из топинамбура с морковью - фото шаг 2

Очищаем томинамбур и морковь от кожуры. Если огурцы старые, то их кожуру тоже срезаем.

Салат из топинамбура с морковью - фото шаг 3

Натираем очищенный топинамбур, морковь и огурец на овощерезке или терке, как вам больше нравится. Я натираю на небольшие брусочки.

Салат из топинамбура с морковью - фото шаг 4

Смешиваем огурцы, морковь и топинамбур в салатнице. Туда же добавляем зеленый консервированный горошек.

Салат из топинамбура с морковью - фото шаг 5

Заправляем оливковым маслом либо сметаной. Перемешиваем — и все, салат из топинамбура с морковью готов!


Смотрите также

Салат с нутом и фасолью

Яркий, красочный и вкуснейший салат, который не нанесет много вреда фигуре и порадует вкусовые рецепторы. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.