Салат из капусты

 

Предлагаю вам вариант, как приготовить салат из капусты: лёгкий, полезный и очень вкусный! Прекрасно подойдёт в качестве лёгкого ужина, также может стать приятным дополнением к главному блюду.

Назначение: На ужин / Для детей / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• капуста — 1/2 штуки (средняя);
• огурец — 1 штука;
• чеснок — 1 зубчик;
• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• уксус — 1 ст. ложка;
• соль — 1-2 щепоток (смотрите на свой вкус).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из капусты»

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.

Тщательно промыть и мелко нарезать капусту. Положите капусту в большую миску, добавьте соль. Аккуратно сожмите капусту руками, чтобы ослабьте ее текстуру и сделать мягче.

Вымойте и тонко нарежьте огурец. Можно его очистить от кожуры, это на ваше усмотрение.

Выложите огурец к капусте, добавьте измельченную зелень.

Туда же выдавите через пресс чесночок.

Заправьте оливковым маслом и уксусом, все тщательно перемешайте.

Лёгкий капустный салатик готов! Можно подавать его к столу.

СУПЕР САЛАТ из КАПУСТЫ Исчезает со стола за 1 МИНУТУ | Sauerkraut Salad

Новый Салат из Капусты – Хочется съесть весь, до чего же Вкусный!