Вторник , 2 марта 2021

Гуляш по-венгерски из свинины

 

Предлагаю узнать, как приготовить гуляш по-венгерски из свинины. Свинина, щедро приправленная специями, имеет необычайно яркий и оригинальный аромат, отличается мягким вкусом. Гуляш тает во рту!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить вкусный и аппетитный гуляш по-венгерски. Блюдо готовится на основе сочной свинины, которая под действием сладкого перца и лука пропитывается ароматом. Специи вносят свою вкусовую ленту и добавляют островатый, специфический и только им присущий духа. В результате получается полноценное мясное блюдо, подаваемое со свежими овощами или гарниром. Рекомендую использовать в повседневном меню.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Венгерская / Европейская

Ингредиенты:

  • Шпиг — 80 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Свинина — 300 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Паприка — 0,25 чайных ложки;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Бульон — 100 миллилитров;
  • Сметана — 100 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Гуляш по-венгерски из свинины»

Гуляш по-венгерски из свинины - фото шаг 1

1. Перед тем как приготовить гуляш, займитесь овощами. Помойте сладкий перец, уберите из него семена, порежьте овощ соломкой. Очистите от кожуры лук, порежьте его на кубики. Порежьте шпик кубиками.

Гуляш по-венгерски из свинины - фото шаг 2

2. В емкость уложите шпик, поставьте его в микроволновую печь. На 600 Вт готовьте полторы минуты. Положите к шпику лук и перец.

Гуляш по-венгерски из свинины - фото шаг 3

3. Помойте мясо. Промокните его и порежьте на небольшие куски. Посолите и поперчите (я добавляю паприку). Перемешайте.

Гуляш по-венгерски из свинины - фото шаг 4

4. Накройте емкость крышкой. Установите самую большую мощность. Потушите 15 минут, за это время перемешайте два раза.

Гуляш по-венгерски из свинины - фото шаг 5

5. Положите муку, добавьте томатную пасту, снова перемешайте.

Гуляш по-венгерски из свинины - фото шаг 6

6. Разведите смесь муки и пасты бульоном. Перемешайте. В готовящееся блюдо добавьте томатный соус. Перемешайте. Прокипятите еще 2 минуты. Достаньте продукты. Полейте сверху сметаной. Перемешайте продукты. Подавайте готовый гуляш на стол.

Бограч. Шикарный венгерский гуляш. Мягчайшее мясо | Гриль рецепт 🔥🔥🔥


Смотрите также

Котлеты по старинному рецепту

  Котлеты по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Непременно попробуйте! Родные и близкие …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.