Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Хочу поделиться с вами рецептом нового яркого салата для вашего новогоднего стола. Прочитайте и запишите, как приготовить салат «Новогодняя хлопушка». Пальчики оближешь!
Описание приготовления:
Приближаются праздники и новогодняя суета. И всех и всегда будет волновать вопрос, что бы такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу. Я для себя уже этот вопрос уже частично решила. Я приготовлю очень вкусный, безумно красивый салат в праздничной тематике. В прошлом году он покорил моих гостей. Рекомендую и вам приготовить такой салатик.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Орехи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 штук;
- Морковь — 4 штуки;
- Свекла — 2 штуки;
- Куриная грудка — 400 грамм;
- Яйца куриные — 5 штук;
- Шампиньоны — 500 грамм;
- Укроп — 1 пучок;
- Лук красный — 2 штуки;
- Грецкие орехи — 1 стакан;
- Майонез — 400 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Масло растительное — 3 ст. ложки;
- Масло сливочное — 2 ст. ложки.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат «Новогодняя хлопушка»»
Овощи промойте и отварите до готовности.
В кипящую и подсоленную воду положите курицу и отварите до готовности.
Отварите яйца 9-10 минут.
Нашинкуйте мелко укроп и лук.
Грибы нарежьте на пластинки, обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного.
Натрите картофель на терке, выложите на пленку в форме квадрата, хорошенько ее придавите. Посолите и смажьте майонезом.
На верх картофеля натрите три яйца на терке.
Курицу нарежьте мелко и положите на яйца, смажьте майонезом.
Следующий слой — грибы, орехи перемелите в блендере и посыпьте салат.
Посыпте луком (предварительно замаринуйте его). Смажьте майонезом, присыпьте орехами.
Сверните пленку рулетиком, поставьте в холодильник на 20 минут.
Достаньте из холодильника, освободите от пленки, положите его швом вниз. Смажьте майонезом со всех сторон.
Украсьте рулет, чередуя продукты по цвету.
