Салат с грибами и яйцом
Хотите вкусно перекусить или ищете рецепт простого салата для ужина? Предлагаю вам рецепт, как приготовить салат с грибами и яйцом, что готовится за считанные минуты и выглядит очень аппетитно.
Описание приготовления:
Не знаете, какой салат приготовить на ужин? Могу порекомендовать вам рецепт вкуснейшего салата, что готовится ну очень быстро. Шампиньоны и кукурузу использую консервированные, что и упрощает процесс приготовления.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Шампиньоны целые — 425 грамм;
- Кукуруза консервированная — 425 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Яйца — 4 штуки;
- Подсолнечное масло — по вкусу;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с грибами и яйцом»
1. Грибы откидываю на сито, чтобы избавиться от рассола. Баночку консервированной кукурузы открываю и сливаю воду.
2. Лук очищаю и нарезаю полукольцами, затем обжариваю на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла. За пару минут до готовности лука выкладываю на сковороду грибы.
3. Отвариваю яйца и очищаю, затем нарезаю небольшими кусочками.
4. В миску выкладываю кукурузу, грибы, лук и яйца. Заправляю салат майонезом. По вкусу солю и перчу. Отправляю блюдо в холодильник на несколько часов, а лучше сделать его заранее.
