Вторник , 25 июня 2024

Сальса из свежей кукурузы и авокадо

Учимся готовить закуску-салат Сальса. Обычно подается к лепешкам и картофельным чипсам.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • сладкая кукуруза — 4 штуки;
  • авокадо — 2 штуки;
  • красный лук — 1/2 штуки;
  • перец халапеньо — 1/2 штуки;
  • чили — 1/2 штуки;
  • лайм — 1 штука (сок);
  • кинза — 1 штука;
  • соль — 1 щепотка (по вкусу);
  • уксус — 1 ст. ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка (по желанию).

Количество порций: 2

Как приготовить «Сальса из свежей кукурузы и авокадо»

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 1

Срежьте кукурузу с початков.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 2

Порежьте красный лук мелкими кубиками.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 3

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 4

Положите все в глубокую миску.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 5

Теперь можно выжать сок лайма.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 6

Добавить немного соли.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 7

Хорошенько перемешиваем ингредиенты.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 8

Мелко нарезаем перец халапеньо и чили, кладем в миску.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 9

Перемешиваем.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 10

Нарезаем кинзу и добавляем к остальным ингредиентам.

Сальса из свежей кукурузы и авокадо - фото шаг 11

Добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Можно подавать сразу же, но лучше настоять Сальса в холодильнике, 2 часа будет в самый раз.

НАЧОС | мексиканский рецепт от Марко Черветти

Утренний салат с яйцом пашот и сальсой из авокадо


Смотрите также

Сальса из фасоли с чипсами

Рецепт сальса из фасоли — приготовление сальса из черной фасоли, помидоров, лука и кинзы. Блюдо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.