Салат с печенью и кукурузой

Если вы любите простые салатики, обязательно рекомендую присмотреться к этому рецепту. Небольшой набор ингредиентов, насыщенный вкус и никакого майонеза. Запоминайте!

Описание приготовления:

На мой взгляд, этот салат идеален тем, что не требует никакой заправки. Жареный лучок и морковь по-корейски отлично сочетаются с печенью и кукурузой. Кстати, основой может быть не только куриная печень, но и свиная или говяжья.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Куриная печень / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Печень куриная — 500 грамм;
• Кукуруза — 150 грамм (консервированная);
• Морковь по-корейски — 100 грамм;
• Луковица — 1 штука;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с печенью и кукурузой»

Подготовьте ингредиенты.

Печень промойте и отправьте в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения. Подсолите по вкусу и варите около 12-15 минут до мягкости.

Очистите и измельчите лук, отправьте на сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности.

Тем временем в глубокий салатник отправьте морковь по-корейски, предварительно немного измельчив ее.

Добавьте консервированную кукурузу, обсушенную от маринада.

Снимите печень с огня, обсушите и остудите.

Нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Добавьте обжаренный лук.

Посолите и поперчите по вкусу.

Все как следует перемешайте.

Салат готов. Приятного аппетита!

САЛАТЫ 2019 / Вкуснейший салат с куриной печенью и кукурузой

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» с Печенью трески /Нежнейший салат, покорит всех гостей!