Среда , 29 мая 2024

Салат с пекинской капусты

Салат с пекинской капусты получается по-весеннему свежим, легким. Зеленые листья прекрасно дополняют нежное обжаренное мясо курицы. Такой салатик станет отличным ужином для тех, кто следит за фигурой.

Описание приготовления:

Ищите рецепт легкого и оригинального салата из пекинской капусты? Тогда этот вам обязательно подойдет. При желании вы можете добавить в салат немного рубленой зелени или разных трав. Чтобы узнать, как приготовить салат с пекинской капусты, изучите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Фрукты / Лимон / Куриная грудка / Пекинская капуста / Батон
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 штука;
  • Лимон — 1 штука;
  • Соевый соус — 80 миллилитров;
  • Капуста пекинская — 1/2 штуки;
  • Сыр с плесенью — 80 грамм;
  • Облепиха — 30 грамм;
  • Багет — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Прованские травы — 2 чайных ложки;
  • Оливковое масло — 8 ст. ложек;
  • Французская горчица — 1 чайная ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с пекинской капусты»

Салат с пекинской капусты - фото шаг 1

Куриную грудку промойте и зачистите от пленок. Обсушите ее бумажными полотенцами. Поместите в миску и залейте соком половинки лимона и соевым соусом. Отправьте грудку в холодильник на пару часов мариноваться. Периодически переворачивайте мясо.

Салат с пекинской капусты - фото шаг 2

В сковороду влейте пару ложек оливкового масла и хорошенько разогрейте на плите. Затем положите в сковороду замаринованную грудку целиком и обжаривайте ее с обеих сторон до полной готовности.

Салат с пекинской капусты - фото шаг 3

Багет нарежьте на квадратики одинаковой величины небольшого размера. В пиалке смешайте оливковое масло со специями, солью и измельченными зубчиками чеснока.

Салат с пекинской капусты - фото шаг 4

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и выложите на него нарезанный багет. Полейте его чесночной смесью и хорошенько перемешайте. Запекайте в духовке 5-10 минут, чтобы сухарики стали румяными.

Салат с пекинской капусты - фото шаг 5

Куриную грудка нарежьте пластинами. Вымойте пекинскую капусту, разберите на листы и обсушите. Порвите зелень руками. Приготовьте заправку для салата. Смешайте в пиалке сок половинки лимона, остатки оливкового масла и горчицу.

Салат с пекинской капусты - фото шаг 6

Выложите на блюдо листья капусты, порежьте сыр с плесенью и положите к капусте. Выложите куриную грудку, сухарики, полейте заправкой и украсьте канадской облепихой-шафредия. Облепиху можно заменить на зерна граната.

�� Сочный Салат из Пекинской Капусты с Огурцом (Вкусно и полезно! Новогоднее меню 2020!)

Салат из пекинской капусты с курицей за 15 минут! Готовится из самых простых ингредиентов!


Смотрите также

Салат-желе «Оливье»

Скоро праздник, и каждая хозяйка ищет интересную подачу любимых всеми блюд. Предлагаю вариант, как оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.