Салат с пекинской капустой и авокадо
Делюсь рецептом салата с авокадо и пекинской капустой. Он отлично подойдет для обеденного перекуса. Легкий, сочный и полезный. Готовится быстро, а получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с пекинской капустой и авокадо. Авокадо выбирайте спелый и мягкий, идеально взять сорт хасс. Если хотите сделать салат более сытным, то можно добавить отварной рис.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Авокадо / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 штука;
- Огурец — 1 штука;
- Пекинская капуста — 150-200 грамм;
- Зелень — 1/4 Пучка (петрушка, укроп);
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец молотый — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с пекинской капустой и авокадо»
Подготовьте все ингредиенты.
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и зелень.
Огурец нарежьте тонкими полосами.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте дольками.
Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
Заправьте салат, аккуратно перемешайте и дайте постоять 5-10 минут. Затем салат можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
