Четверг , 21 сентября 2023

Салат из картофеля и кукурузы

 

Это сытный и питательный салатик на каждый день. Овощи для него можно подготовить заранее, а затем смешать все перед подачей. Обязательно запомните рецепт!

Описание приготовления:

Салатик перед подачей лучше оставить на 30-60 минут, чтобы картофель впитал в себя заправку. Для его заправки можно использовать майонез, а также менее калорийный вариант – сметану или йогурт. Салатик очень сытный, поэтому можете подавать его отдельно, например, с мясом на гриле.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кукуруза / Субпродукты / Бекон / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 450 грамм (консервированная);
  • Картофель — 6 штук;
  • Бекон — 4 ломтика;
  • Халапеньо — 1 штука;
  • Чесночный порошок — 1 щепотка;
  • Зеленый лук — 1/3 пучка;
  • Йогурт — 0,5 стакана;
  • Сметана — 1/3 стакана;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из картофеля и кукурузы»

Салат из картофеля и кукурузы - фото шаг 1

1. Вымойте картофель, поместите его в кастрюлю с водой, отправьте кастрюлю на огонь, отварите картофель до готовности.

Салат из картофеля и кукурузы - фото шаг 2

2. Выложите картофель из воды и остудите, затем нарежьте небольшими кусочками.

Салат из картофеля и кукурузы - фото шаг 3

3. Переложите картофель в миску, добавьте оливковое масло, перемешайте и оставьте на 20 минут.

Салат из картофеля и кукурузы - фото шаг 4

4. Тем временем обжарьте на сухой сковороде полоски бекона, разломайте хрустящий бекон на кусочки.

Салат из картофеля и кукурузы - фото шаг 5

5. Добавьте к картофелю бекон, кукурузу консервированную, измельченный перец, половину необходимого количества измельченного зеленого лука, чесночный порошок, перемешайте.

Салат из картофеля и кукурузы - фото шаг 6

6. Заправьте салат сметаной и йогуртом, перемешайте.

Салат из картофеля и кукурузы - фото шаг 7

7. Добавьте к салату оставшийся зеленый лук, отправьте в холодильник на 30-60 минут. Подавайте салат охлажденным.

Постное блюдо.Овощное рагу с фасолью, кукурузой, горошком .


Смотрите также

Селёдка под шубой оригинальная

Предлагаю вам рецепт великолепного традиционного салата «Селёдка под шубой». Такая подача украсит любой праздничный стол.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.