Салат с сельдью и грибами «Лисичка»
Если «Шуба» уже надоела всем гостям, вот рецепт, как приготовить салат с сельдью и грибами «Лисичка» или «Лисья шубка». Это вкусный слоеный салат с сельдью и грибами — в очень милой подаче.
Описание приготовления:
По этому принципу можно украшать любой салат, очень хорошо подобные блюда приветствуются на детских праздниках. Чтобы сваренные овощи хорошо чистились, обдайте их холодной водой сразу же, как они приготовились.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Грибы / Шампиньоны / Маслины
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Филе сельди — 2 штуки;
- Грибы — 300 грамм;
- Картофель — 4 штуки;
- Морковь — 2-3 штук;
- Лук — 1 штука;
- Яйца — 2 штуки;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Салат с сельдью и грибами «Лисичка»»
1. Лук нарежьте мелкими кубиками и отправьте на разогретую сковороду. Жарьте на медленном огне до мягкости.
2. Шампиньоны нарежьте небольшими пластинами и отправьте к луку. Жарьте до готовности.
3. Очищенные картофель и морковь натрите на крупную терку.
4. Из сельди удалите все кости, нарежьте рыбу мелкими кубиками.
5. Начните собирать салат из всех ингредиентов. На блюдо выложите первый слой. Это будет сельдь, смажьте ее майонезом, затем выложите грибы.
6. На грибы выложите картофель, сформируйте руками ушки и хвостик лисички. Затем смажьте майонезом.
7. Выложите тертую морковь очередным слоем. Натрите на мелкой терке белок сваренных яиц и украсьте салат вместе с нарезанным маслинами.
8. Дайте салату немного настояться — и удивляйте своих гостей!
