Салат из морепродуктов с фасолью, кукурузой и каперсами
Когда хочется экспериментов на кухне, когда душа просит чего-то новенького, на выручку приходят вот такие интересные рецепты. Несложный, но очень оригинальный и потрясающе вкусный салатик.
Описание приготовления:
Делюсь с вами идеей, как для праздничного, так и для ежедневного стола. Это блюдо сочетает в себе достаточно простые, но при этом весьма пикантные ингредиенты. А если учесть, что большая их часть уже готова, то времени на весь процесс уйдет совсем немного. Итак, хочу рассказать вам, как приготовить салат из морепродуктов с фасолью, кукурузой и каперсами. Интересно? Еще как! Запоминайте рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Бобовые / Фасоль / Кукуруза / Каперсы / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Микс морепродуктов — 500 грамм;
- Консервированная фасоль — 100 грамм;
- Консервированная кукуруза — 50-100 грамм;
- Каперсы — 50 грамм;
- Лук-порей — 100 грамм;
- Сок лимона — 1-1.5 чайных ложки;
- Лавровый лист — 1-2 штук;
- Соль, перец, оливковое масло — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат из морепродуктов с фасолью, кукурузой и каперсами»
1. Вот такой интересный, яркий и разнообразный набор ингредиентов вам потребуется.
2. Отправьте в кипящую подсоленную воду морепродукты. Для аромата добавьте лавровый лист, для вкуса – сок лимона. Через минуту снимите с огня и оставьте в воде еще минутки на 3-4.
3. Откиньте на дуршлаг и обсушите.
4. В воду от морепродуктов отправьте нарезанный порей, томите минутку-другую.
5. Консервированную фасоль, кукурузу, каперсы соедините в глубокой мисочке. Туда же добавьте морепродукты и лук-порей.
6. Осталось только добавить по вкусу соль, перец и полить оливковым маслом. Вот и все, аппетитный салатик можно подавать к столу.
