Пятница , 21 июня 2024

Диетическая яичница

Вот такое интересное блюдо посоветовала мне попробовать подружка, мы вместе с ней перешли на правильное питание, а это яичница как раз относится к числу полезных и низкокалорийных, а выглядит-то как.

Описание приготовления:

Суть этого рецепта приготовления диетической яичницы в том, что мы не будет ее жарить, а запечем в духовке, тем самым избежим попадания в организм лишнего холестерина и жиров. Конечно, по вкусу это блюдо будет значительно отличаться от классического варианта, который мы обычно готовим на сковороде, но что только не сделаешь ради сохранения фигуры. Впрочем, если добавить к яйцу немного тертого сыра, то диетическая яичница в домашних условиях получится очень аппетитной и вкусной, кстати, детям она очень нравится, наверное, из-за ее необычной консистенции.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сыр твердый — 30 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Диетическая яичница»

Диетическая яичница - фото шаг 1

Для начала мы трем сыр на средней терке, нам его понадобиться совсем немного.

Диетическая яичница - фото шаг 2

Далее мы очень аккуратно разбиваем яйца, отделяем белки от желтков и каждый желток выкладываем в отдельную тарелку.

Диетическая яичница - фото шаг 3

Белки переливаем в мисочку и добавляем к ним чуточку соли.

Диетическая яичница - фото шаг 4

Хорошенько взбиваем белки до густой пены.

Диетическая яичница - фото шаг 5

Затем добавляем к взбитым белкам тертый сыр и легкими аккуратными движениями перемешиваем все так, чтобы белки не осели. Далее мы застилаем противень пекарской бумагой или силиконовой подстилкой, делим белковую массу на две части и выкладываем ее на застланный противень кучками. Делаем в каждой кучке небольшое углубление при помощи столовой ложки, в итоге должно получиться что-то наподобие гнезд.

Диетическая яичница - фото шаг 6

Гнезда можно еще и сверху посыпать тертым сыром.

Диетическая яичница - фото шаг 7

Теперь ставим противень в разогретую до 230 градусов духовку и запекаем белок примерно 3 минуты.

Диетическая яичница - фото шаг 8

После этого извлекаем противень и аккуратно выкладываем желтки в углубления, которые мы перед этим сделали ложкой.

Диетическая яичница - фото шаг 9

Запекаем яичницу еще 3 минуты при той же температуре.

Диетическая яичница - фото шаг 10

Наша диетическая яичница готова, остается только выложить ее на тарелку, добавить свежую зелень, овощи и подать блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ рецепт для ПОХУДЕНИЯ �� Как приготовить яичницу вкусно �� Диетические рецепты


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.