Вторник , 5 марта 2024

Суши с омлетом

 

Суши с омлетом — это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!

Описание приготовления:

Как видите, сделать суши с омлетом не так-то просто! Нужно капитально поколдовать с омлетом, чтоб получить такой слоеный рулетик. Выпечка омлета напоминают выпечку блинчиков, только они не убираются со сковороды, а все время заворачиваются друг в друга. Рыбный бульон можно заменить молоком или бульоном из кубиков.

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Японская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 штук;
  • Рис — 1/2 стакана;
  • Уксус — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Мирин (рисовое вино) — 1 ст. ложка;
  • Бульон рыбный — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Суши с омлетом»

Суши с омлетом - фото шаг 1

Листы нори нарежьте на ленточки.

Суши с омлетом - фото шаг 2

Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.

Суши с омлетом - фото шаг 3

Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.

Суши с омлетом - фото шаг 4

Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.

Суши с омлетом - фото шаг 5

Затем завернуть еще раз.

Суши с омлетом - фото шаг 6

Затем налейте еще часть яичной смеси.

Суши с омлетом - фото шаг 7

Пусть нижняя часть немного подрумянится.

Суши с омлетом - фото шаг 8

Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.

Суши с омлетом - фото шаг 9

Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.

Суши с омлетом - фото шаг 10

Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.

Суши с омлетом - фото шаг 11

Готовый омлет порежьте на порции.

Суши с омлетом - фото шаг 12

Возьмите одну порцию омлета.

Суши с омлетом - фото шаг 13

Уложите на омлет комочек риса.

Суши с омлетом - фото шаг 14

Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.

Суши с омлетом - фото шаг 15

Приятного аппетита!

Видео-рецепт «Урамаки с сыром, крабовым мясом, лососем и японским омлетом»


Смотрите также

Салат «Парижель»

Легкий и невероятно вкусный салатик, который вы легко быстро и приготовите! А отличное сочетание копченого …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.