Суп-пюре из цветной капусты диетический
Суп-пюре из цветной капусты диетический приготовить очень легко. Главное, чтоб на вашей кухне был блендер. Суп очень вкусный, легкий полезный и принесет только пользу вашему здоровью.Вот рецепт!
Описание приготовления:
Суп-пюре из цветной капусты диетический очень просто приготовить. По этому рецепту готовятся практически все овощные крем-супы средиземноморья. Рецепт предельно прост — вы без труда разберетесь, что да как. Суп можно разбавить сливками. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 1 штука;
- Бульон куриный — 400-500 миллилитров;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Молоко — 1 стакан;
- Петрушка, тимьян — по вкусу;
- Перец, соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Суп-пюре из цветной капусты диетический»
Почистить капусту, лук, помыть зелень.
В кастрюлю влить масло, обжарить лук и чеснок. Добавить бульон, положить капусту, зелень и варить до готовности 7-10 минут.
При помощи блендера измельчить суп.
Добавить сыр и если надо, молоко.
Приятного аппетита!
