Воскресенье , 26 мая 2024

Куриный салат с лимоном и йогуртом

Перед вами салат из куриного филе с лимоном и йогуртом. Простой и вкусный, сытный вариант, интересное сочетание лимонных ноток с помидорами и курицей. Смотрите!

Описание приготовления:

Если вам не хватило лимонных ноток, то в следующий раз положите в соус не только лимонный сок, но и немного тертой цедры. Куриное филе жарьте быстро, на большом огне, чтобы весь мясной сок остался внутри, тогда филе будет не сухим, а очень нежным и сочным. Порежьте его горячим, соедините с помидорами, зеленью и соусом. Можно добавить перья зеленого лука, если любите. А чтобы немного снизить калорийность салата, используйте обезжиренный йогурт. Итак, смотрите, как приготовить «Куриный салат с лимоном и йогуртом».

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 штуки;
  • Помидор — 3 штуки;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Эстрагон сушеный — 1 чайная ложка;
  • Натуральный йогурт — 0,5 стакана;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Пучок укропа — 1 штука;
  • Пучок листьев салата — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриный салат с лимоном и йогуртом»

Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим!

Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 2

2. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. С половинки лимона снимите цедру (я использовала самую мелкую терку), натрите куриное филе цедрой, эстрагоном, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.

Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 3

3. Из густого натурального йогурта сделайте заправку для салата. Для этого добавьте к нему ложку столовую растительного масла, чайную ложку свежевыжатого лимонного сока, щепотку соли и перца. Перемешайте хорошенько, чтобы все ингредиенты соединились и образовался однородный соус.

Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 4

4. Куриное филе обжарьте на оставшимся масле со всех сторон до готовности. Можно запечь куриное филе в духовке, для этого прогрейте духовку до 220 градусов и запекайте примерно 30 минут.

Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 5

5. Порежьте крупно помидоры, мелко — укроп. Листья салата порвите руками.

Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 6

6. На тарелочки распределите листочки салата. А в салатнике соедините помидоры, порезанное куриное филе, укроп и заправку. Перемешайте.

Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 7

7. На листья салата положите горкой курицу с помидорами и подайте к столу. Приятного аппетита!

КАК ОБАЛДЕННО ЗАМАРИНОВАТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ

ЛЕГКИЙ САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ЙОГУРТА. РЕЦЕПТ


Смотрите также

Салат с копчёной курицей и ананасами

Сегодня я покажу вам рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. Я люблю …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.