Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Порой накормить малышей полезными продуктами бывает не просто. На заметку мамам предлагаю взять весьма простой вариант, как сделать морковные котлеты для детей — вкусные и ароматные.
Описание приготовления:
Такие аппетитные, сочные морковные котлеты для детей в домашних условиях обязательно придутся им по вкусу. Благодаря изюму, можно не добавлять сахар, а присыпать им готовые котлетки перед подачей. Если под рукой есть яблочко, его можно можно натереть на терке и добавить. Для аромата используйте щепотку корицы, например.
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Морковь — 2-3 штук;
- Изюм — 2-3 ст. ложек;
- Сыр — 50 грамм;
- Сливки — 2-3 ст. ложек;
- Крупа манная — 3 ст. ложки (+ для панировки);
- Яйцо — 1 штука;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки);
- Сухари панировочные — 2-3 ст. ложек.
Количество порций: 3-5
Как приготовить «Морковные котлеты для детей»
1. Очистите и натрите на мелкой терке морковь. Лучше всего использовать сочную и сладкую, тогда и котлетки будут вкуснее.
2. Для текстуры и более оригинального вкуса используйте в рецепт приготовления морковных котлет для детей немного хорошего твердого сыра. Его тоже нужно натереть на терке.
3. Промойте и обсушите немного изюм, добавьте к моркови. Вы можете также взять и другие сухофрукты, а также цукаты, которые по душе малышу.
4. Вбейте яйцо, добавьте немного манной крупы и панировочных сухарей. Влейте пару ложек сливок.
5. Перемешайте все до однородности. Оставьте на 5-7 минут, чтобы манка набухла. Масса должна быть довольно плотной в результате.
6. В качестве панировки вы можете использовать сухари, муку или ту же манку. Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировке со всех сторон.
7. Жарьте морковные котлеты для детей в домашних условиях в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до румяной корочки.
8. От такой красоты вряд ли откажется даже самый привередливый ребенок. При подаче котлетки можно полить сметаной или сгущенкой, например, а также присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
