Новейший салат
В моем меню появилось нечто обалденное. Расскажу вам, как приготовить новейший салат из так называемой масляной тыквы, сушеной клюквы и феты. Вы заинтригованы? Тогда смотрите рецепт и готовьте салат.
Описание приготовления:
Как вы сами поймете, в салате нет никаких экзотических или дорогих ингредиентов. Однако сочетание продуктов настолько удачно подобрано, что блюдо получается утонченным и изысканным на вкус.
Уверена, что многие из вас такое сочетание встречают впервые. Настоятельно рекомендую попробовать это чудо!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Ягоды / Клюква / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Масляная тыква — 1,5 килограмма (очищенная);
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Мед жидкий — 2 ст. ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Перец черный молотый — 0,5 чайных ложки;
- Чесночный порошок — 0,5 чайных ложки;
- Корица — 0,5 чайных ложки;
- Вяленая клюква — 30 грамм (или сушеная);
- Фета — 30 грамм;
- Петрушка — 1 пучок;
- Грецкий орех — 4 штуки (опционально).
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Новейший салат»
Подготовьте продукты: тыкву порежьте некрупным кубиком, орехи подробите, сыр покрошите, петрушку измельчите.
Прогрейте духовку при 200 градусах. Смешайте кусочки тыквы с маслом, медом, солью, перцем и корицей. Тыква должна покрыться заправкой. Выложите овощ на противень в один слой.
Запекайте тыкву 10 минут, потом перемешайте и готовьте еще 10-15 минут. Затем остудите, смешайте с клюквой, орешками. Присыпьте салат сыром, петрушкой и подавайте.
