Салат с копченой курицей и корейской морковкой

Легкие салаты самые удачные. Они могут быть даже без заправки. Обилие овощей, хорошо подобранных продуктов делают их очень удачными блюдами при выборе хозяйками.

Описание приготовления:

Данный салат можно дополнить маринованными грибочками, другими видами овощей. Можно придумать новый вид заправки на основе йогурта или с добавлением бальзамика.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Курица копчёная
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

• Салатные листья — 1 пучок;
• Куриный окорочок копченый — 1 штука;
• Морковь по-корейски — 50 грамм;
• Растительное масло — 2 чайных ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Сахар — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Салат с копченой курицей и корейской морковкой»

Салатные листья нужно вымыть и обсушить. Руками нарвите листья на кусочки удобные для подачи.

Из маринада вынуть морковь по-корейски. Кусочки морковки разложить на салатные листья.

Мясо курицы снять с кости, удалить кожу. Мякоть нарвать руками на тонкие волокна. Разложить на салатных листьях.

Базилик, свежую зелень нарезать мелко. Выложить на салат. Смешайте масло, соль, перец и сахар. Взбейте. Полученной заправкой заправьте салат. Подайте к столу. Приятного аппетита.

Салат из корейской моркови и копченым окорочком.