Салат «Грибы под шубой»
Готовим аппетитный, праздничный и очень вкусный салат «Грибы под шубой». Подавать такой салат вы можете смело на праздничный стол, гостям понравится точно. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Готовить эту версию «шубы» будем с шампиньонами, добавим также картофель, яйца и сыр, немного свежести придадим огурцами. Для заправки салат используем майонез, лучше, домашнего приготовления. Так как салат выкладывается слоями, ему необходимо дать постоять несколько часов, чтобы ингредиенты пропитались. Если у вас приближается праздник или есть повод для хорошего застолья, салат непременно возьмите на заметку!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 грамм;
- Сыр — 70 грамм;
- Куриные яйца — 2 штуки;
- Картофель — 1-2 штук (отварной);
- Огурцы — 150 грамм;
- Масло растительное — 1 ст. ложка;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат «Грибы под шубой»»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны хорошо вымойте и просушите, по желанию можете использовать любые грибы на ваш вкус.
Прогрейте сковороду, добавьте ложку масла. Грибы нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковороду, жарьте до готовности, 4-5 минут.
Возьмите тарелку для салата, в центре установите формовочное кольцо. Выложите грибы первым слоем, смажьте майонезом.
Вареный картофель очистите и натрите на терке. Выложите картофель поверх грибов.
Слой картофеля смажьте майонезом. Огурец нарежьте мелко и добавьте в салат следующим слоем.
Куриные яйца отварите вкрутую, после яйца почистите от скорлупы, натрите на средней терке и переложите в салат. Смажьте слой майонезом.
Твердый сыр натрите средней стружкой — это завершающий слой салата.
Пропитайте салат и подавайте к столу. Приятного аппетита!
