Суббота , 24 февраля 2024

Шашлык на уксусе

В каждой семье есть любимый рецепт приготовления шашлыка. Хочу поделиться вариантом, который постоянно использует наша семья.

если интересно, то посмотрите, как приготовить шашлык на уксусе с луком.

Описание приготовления:

Такой шашлык получается сочным и аппетитным. Сохраняется вкус мяса, маринад не перебивает естественный аромат. При правильной прожарке мясо будет очень мягкое. Такой шашлык готовят в моей семье очень давно, так что рецепт проверенный. Попробуйте и вы — не пожалеете.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Лук — 1 килограмм;
  • Вода — 1,5 литра;
  • Свиная шея — 2 килограмма;
  • Уксус — 3 ст. ложки;
  • Соль — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлык на уксусе»

1. Мясо нарежьте порционными кусками, лук — кольцами.

2. Все сложите в кастрюлю слоями, посолите поперчите.

3. Приготовьте маринад: смешайте воду, соль, уксус и сахар.

4. Залейте мясо маринадом и оставьте на ночь.

5. Разогрейте угли. Насадите мясо на шампуры и жарьте до готовности. Можно также чередовать мясо с кольцами лука. Приятного аппетита!

Шашлык по старому советскому рецепту МЯСОЖОР #55


Смотрите также

Шашлык из баранины в вине

Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.