Среда , 24 апреля 2024

Салат с дайконом и морковью

 

Делюсь рецептом простого салата из дайкона и моркови. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Заправка из лимонного сока добавляет пикантной кислинки и смягчает вкус дайкона.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с дайконом и морковью. По желанию лимонный сок можно заменить на свежевыжатый апельсиновый.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Дайкон
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Дайкон — 1 штука;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Лук зелёный — по вкусу;
  • Укроп — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Лимон — 1/2 штуки;
  • Оливковое масло — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с дайконом и морковью»

Салат с дайконом и морковью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с дайконом и морковью - фото шаг 2

Морковь и дайкон натрите на терке, затем переложите в отдельную миску. Добавьте соль, чтобы овощи дали сок.

Салат с дайконом и морковью - фото шаг 3

Чеснок натрите на мелкой тёрке, лук и укроп мелко порубите. Добавьте в миску.

Салат с дайконом и морковью - фото шаг 4

Из лимона выжмите сок, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и оставьте салат настояться минимум на 30 минут.

Салат с дайконом и морковью - фото шаг 5

Салат с дайконом и морковью готов, приятного аппетита!

Дайкон по-корейски. Три варианта приготовления этой вкусной и полезной закуски.


Смотрите также

Фруктовый салат с йогуртом для детей

Чтобы угостить детей вкусным и полезным десертом, необязательно покупать его в супермаркете или магазине — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.