Вторник , 4 октября 2022

Яичница с салом

Яичница с салом — деревенсикй завтрак. Услышать утром шкворчащую сковороду с салом, луком и яйцами — значит, проснуться в хорошем настроении.

Сало можно использовать с мясной прослойкой или без.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Сало — 4-6 ломтиков
  • Яйца — 4 штуки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Луковица — 1/2 штуки (по желанию);
  • Свежая зелень — по вкусу (укроп, петрушка).

Количество порций: 2

Описание приготовления:

Как приготовить яичницу с салом?

1. Сало нарежьте полосками или небольшими кубиками.

2. В сковороду выложите нарезанное сало и топите, а затем и жарьте его на средне-медленном огне. Обжаривайте сало до хрустоты или мягкости, как вы любите.

3. Луковицу (если будете использовать) почистите и нарежьте небольшими кубиками.

4. К уже обжаренному салу добавьте нарезанный лук. Огонь под сковородой, если надо, понизьте и жарьте лук, помешивая, до мягкости.

5. На сало и лук вбейте яйца, если хотите, разбейте желток и слегка перемешайте яйца в сковороде лопаточкой. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Жарьте яичницу с салом до готовности яиц. В конце приготволения добавьте измельченную зелень.

Если любите чувствовать вкус кажого продукта отдельно, то яйца вбивайте не на сало, а рядом. Кстати, яйца предварительно можно слегка взбить в миске с солью и перцем и затем вылить в сковороду.

Яичницу с салом подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Яичница с салом. Как приготовить яичницу с салом.


Смотрите также

Омлет с хлебом

  Быстрый, вкусный и сытный завтрак можно приготовить из куриных яиц и любого сорта хлеба. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.