Салат «Цезарь» по-русски
Очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол. Вариантов приготовления этого салата существует несколько. Кроме эстетики, салат получается очень вкусным.
Описание приготовления:
Всем известный салат «Цезарь» по-русски в домашних условиях готовится традиционным способом. Сухарики для него лучше брать классические, но по вкусу можно использовать соленые с добавками. Также можно использовать как листья салата, так и пекинскую капусту.
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе / Сухарики
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 грамм;
- Салат пекинский — 6 штук;
- Сыр твердый — 200 грамм;
- Помидоры — 2 штуки;
- Сухарики — 50 грамм;
- Майонез — 200 грамм;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Укроп — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Цезарь» по-русски»
1. Сразу делаем соус для салата, чтоб он успел настояться: смешиваем чеснок, зелень и сок лимона. Перемешиваем все и даем постоять.
2. Нарезаем салат или пекинскую капусту. Шинковать ее лучше соломкой.
3. Добавляем отварное куриное филе и сухарики (любые по вашему вкусу). Сухарики я беру обычно классические, но можно использовать и с добавками.
4. В самом конце берем помидоры черри, но перед этим смешиваем все ингредиенты с соусом и только после этого выкладываем сверху помидоры.
5. Сыр я использую твердый, нарезав его мелкими кубиками. Перед подачей украсьте салат помидорами черри.
