Салат к лазанье
Простой и легкий салат — один из тех, которые лучше всего подавать к лазанье. Готовится он быстро и просто.
Описание приготовления:
Лазанья — это такое блюдо, к которому лучше подавать свежие овощи. Но если вы решили подать к ней еще и салат, то я предлагаю вам вот такой вариант. Легкий и вкусный салат, который готовится в считанные минуты. Он прекрасно дополнит ваше основное блюдо, а на его приготовление вы не потратите много усилий.
1. Моем салат под проточной водой в дуршлаге, затем выкладываем салат на полотенце, пусть просохнет.
2. Моем помидорки и разрезаем пополам.
3. Очищенные кедровые орешки или семечки обжариваем на сухой сковороде и остужаем.
4. Сделать заправку для салата — смешать оливковое масло, уксус, сахар, соль и перец.
5. Пармезан настрогать тоненькими пластинками.
6. Выложить в салатник рукколу и помидоры, полить заправкой. Посыпать орешками и пластинками пармезана.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Руккола — 100 грамм;
- Помидорки черри — 250 грамм;
- Пармезан — 50 грамм;
- Кедровые орешки или семечки — 75 грамм;
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
- Сахар — 1 щепотка;
- Соль — 1-2 щепоток (по вкусу);
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
Количество порций: 2-3
