Сыроедческий суп из кабачков
Легкий приятный супчик из сырых продуктов. Прекрасное средство для очищения и омоложения организма и полезный обед для сыроедов.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить такой суп, нужно с помощью мощного блендера пюрировать кабачок с водой, солью и чесноком. Добавьте любимые специи, сок лимона (или уксус) и кусочки болгарского перца. Удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Супы / Холодные супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Ингредиенты:
- Кабачок — 100-150 грамм;
- Вода — 100 миллилитров;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка;
- Перец болгарский — 0,5 штуки;
- Уксус рисовый или яблочный — 1 чайная ложка (можно заменить соком лимона);
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 1
Как приготовить «Сыроедческий суп из кабачков»
Подготовим продукты для супа.
Кабачок должен быть молоденьким, старые или перезревшие плоды не подходят. Если кожура молоденькая и мягкая, снимать её не нужно. Просто порежьте кабачок на кусочки и положите в комбайн. Налейте воду, посолите, и добавьте зубчик чеснока. Отправьте пюрироваться.
Болгарский перец порежьте маленькими кубиками.
Кабачок готов.
Перелейте в тарелочку суп. Добавьте уксус или сок лимона, перец черный молотый и кусочки болгарского перца.
