Среда , 17 апреля 2024

Салат шашлычный со свининой

Делюсь простыми рецептом салата шашлычного со свининой. Как говорится, мясоеды оценят — он вкусный, чуть островатый, и превосходно съедается как с гарнирами, так и «в чистом виде». Попробуйте!

Описание приготовления:

Салат — это овощи и один интересный ингредиент. С чем их только не делают: с рыбой, обилием майонеза и других ингредиентов. Но вот почему-то такие салаты, где главный ингредиент — соус, готовят только в Европе и Америке. Пора исправлять! Попробуйте, это вкусный салат шашлычный со свининой вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 грамм;
  • Кетчуп чили — 1 ст. ложка;
  • Кориандр — 1 ст. ложка;
  • Сахар коричневый — 1 cт. ложка (или мед);
  • Соевый соус — 3 ст. ложки;
  • Лимонный сок — 4 ст. ложки;
  • Перец душистый — 0.5 чайных ложки;
  • Лук — 0.5 штуки;
  • Сельдерей (стебли) — 50 грамм;
  • Перец чили — 2 штуки;
  • Перец болгарский — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат шашлычный со свининой»

Салат шашлычный со свининой - фото шаг 1

1. Свинину режем небольшими кусочками. Складываем в миску, добавляем кетчуп и душистый перец, тщательно перемешиваем. Маринуем примерно 15 минут, но лучше — дольше. Затем жарим на сухой сковороде с двух сторон до готовности.

Салат шашлычный со свининой - фото шаг 2

2. Пока мясо маринуется, есть время сделать соус: в блендере или в кухонном комбайне смешаем кориандр, сахар, соевый соус и лимонный сок до однородной коснсистенции — это будет соус. Перцы режем как можно мельче, обязательно избавляясь от зернышек и мембран.

Салат шашлычный со свининой - фото шаг 3

3. Добавим перцы, чеснок, лук полукольцами и измельченный сельдерей. Заправляем свежесделанным соусом, перемешаем.

Салат шашлычный со свининой - фото шаг 4

4. Приятного аппетита!

Слоеный салат со свининой

Салат «Шашлычный» рецепт с фото из курицы


Смотрите также

Салат к мартини

Мартини подается как аперитив вместе с легкими закусками, но, если мартини подается во время обеда, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.