Четверг , 25 июля 2024

Салат с курицей и ананасами

Любителей сочетания курицы с ананасом в салатах и не только есть немало, поэтому такой рецептик теплого салата может многим понравиться, в него мы также добавим кус-кус и горох, получится вкусно.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата с курицей и ананасами, который я вам предлагаю, немного отличается от тех вариантов, что мы привыкли делать, но все равно это очень вкусный салатик. Его мы будем подавать теплым. Помимо основных ингредиентов добавим в блюдо кус-кус (приготовленный в апельсиновом соке) и горох. Очень необычное и довольно удачное сочетание. Такой салат с курицей и ананасами в домашних условиях вы сможете приготовить, скажем, к обеду или ужину. Кстати, на праздничном столе он тоже будет неплохо смотреться.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас / Крупы / Куриное филе / Кускус
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 450 грамм;
  • Ананас свежий — 0,5 штуки (или баночка консервированного);
  • Кус-кус — 0,5 стакана;
  • Горох — 0,5 стакана;
  • Сок апельсиновый — 1 стакан;
  • Базилик сушеный — 0,5 чайных ложки;
  • Петрушка сушеная — 0,5 чайных ложки;
  • Спаржа — 6-8 штук (для подачи);
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки (для жарки);
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с курицей и ананасами»

Салат с курицей и ананасами - фото шаг 1

Для начала нужно приготовить кус-кус. Готовьте его, согласно инструкции на упаковке, только вместо воды используйте апельсиновый сок. Я брала 2/3 стакана сока + добавила в него воду.

Салат с курицей и ананасами - фото шаг 2

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, посыпаем мясо молотым перцем, базиликом и петрушкой, добавляем соль по вкусу, все перемешиваем. Выкладываем кусочки филе в разогретое оливковое масло и обжариваем их до золотистого цвета.

Салат с курицей и ананасами - фото шаг 3

Ананас также нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую сковороду. Масло для обжарки ананаса лучше использовать по минимуму (или вообще не добавлять его, если жарите на анти-пригарном покрытии). Ананас готовим, помешивая, до появления на нем коричневых пятен, параллельно отвариваем до полной готовности горох.

Салат с курицей и ананасами - фото шаг 4

Когда все ингредиенты будут готовы, мы соединяем в миске теплую курицу, кус-кус, горошек и ананас, добавляем специи по вкусу.

Салат с курицей и ананасами - фото шаг 5

Подаем блюдо, украсив его обжаренной спаржей. Приятного всем аппетита!

САЛАТ С ГРИБАМИ,КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

ОБАЛДЕННЫЙ НОВЫЙ САЛАТ «ИМПЕРАТРИЦА» С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ


Смотрите также

Салат с рисом и говядиной

Простое и весьма аппетитное блюдо. Салат с рисом и говядиной может быть приготовлен не только …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.