Салат из чечевицы с помидорами
Легкий салат, который может утолить голод и не будет сильно влиять на фигуру, всегда к месту. Поэтому предлагаю вам рецепт приготовления салата из чечевицы с помидорами. Готовится он быстро и просто.
Описание приготовления:
Салат из чечевицы с помидорами может разнообразить ваш рацион. К тому же, готовится он очень быстро. Единственное — чечевицу надо замочить заранее. Кстати, варить чечевицу рекомендуется в той же воде, в которой ее замачивали.
Итак, рассказываю как приготовить салат из чечевицы.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Чечевица — 1 стакан;
- Сыр халуми — 200 грамм;
- Черри — 3 штуки;
- Базилик — 1 штука;
- Петрушка — 1 штука;
- Растительное масло — по вкусу;
- Лимонный сок — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из чечевицы с помидорами»
1. Чечевицу промойте в холодной воде несколько раз и оставьте замачиваться на 20 минут. Затем переложите в кастрюлю с водой и отварите. Когда будете варить чечевицу, не забудьте добавить на время варки пару лавровых листиков для аромата.
2. Нарежьте сыр кубиками.
3. Помидоры нарежьте небольшими дольками.
4. Мелко нашинкуйте петрушку и базилик.
5. В глубокой миске смешиваем чечевицу с лавровым листом, нашинкованные базилик и петрушку, помидоры черри, нарезанный сыр. Заправляем все растительным маслом, и лимонный соком, добавляем соль по вкусу. Теперь все тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 10, чтобы салат пропитался и подаем к столу.
6. Приятного аппетита!
