Пятница , 24 мая 2024

Салат из кальмара с огурцом

Салат из кальмара с огурцом — это легкое и полезное блюдо. В нем содержится много йода и белков, которые легко усваиваются организмом. Попробуйте приготовить такой вкусный и полезный салатик дома!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить салат из кальмара с огурцом, то прочтите этот рецепт. Оливки каламата вы можете заменить обычными черными маслинами или зелеными без косточки. Если вы любите острое, то добавьте в салат немного перца чили.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Кальмар — 4 штуки;
  • Осьминоги — 200 грамм;
  • Огурцы — 2 штуки;
  • Сельдерей — 1 пучок;
  • Оливки — 150 грамм;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Соус «Песто» — 2 ст. ложки;
  • Лайм — 1 штука;
  • Оливковое масло — 1-2 ст. ложек;
  • Миндаль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из кальмара с огурцом»

Салат из кальмара с огурцом - фото шаг 1

Кальмары, если они были замороженными, достаньте из морозилки, дайте им постоять в тепле, чтобы они оттаяли. Затем вымойте их, почистите и нарежьте крупными кусками.

Салат из кальмара с огурцом - фото шаг 2

Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа. Влейте в сковородку оливковое масло, разогрейте его, обжарьте в нем зубчики чеснока. Затем выложите в сковороду подготовленные кальмары и положите к ним соус «Песто» (у меня из вяленых томатов). Обжаривайте кальмар в течение пяти минут.

Салат из кальмара с огурцом - фото шаг 3

Огурцы вымойте и обсушите. Отрежьте у них кончики с обеих сторон. Затем нарежьте овощ соломкой. По желанию вы можете очистить предварительно огурцы от кожицы.

Салат из кальмара с огурцом - фото шаг 4

Положите в салатник обжаренные кальмары и консервированные осьминоги, а также нарезанные огурцы. Откройте банку оливок, слейте воду и переложите оливки в салатник. Добавьте зелень сельдерея, заправьте оливковым маслом и соком лайма. Посолите и перемешайте.

Салат из кальмара с огурцом. Незатейливая кухня Анжелины. Готовим вкусно.

Салат из кальмаров с огурцом.Необыкновенно вкусный и нежный.

Салат из кальмаров и огурцов, просто вкусно!

Салат с КАЛЬМАРАМИ и ОГУРЦОМ !!! Очень ВКУСНЫЙ !!! / Salad with SQUID and CUCUMBER ! Very TASTY !


Смотрите также

Салат с печенью трески и огурцом

Лето — время салатов, сочетать можно самые разные продукты с овощами и фруктами. Например, полезную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.